Ingredientes:
- 1 bolsa de lechugas variadas.
- 8 ó 10 palos de mar.
- 100 g de zanahoria rayada.
- 3 rodajas grandes de piña en su jugo
- 8 ó 10 langostinos cocidos
- 50g de jamón de York (o pechuga de pollo cocida)
Ingredientes para la salsa rosa:
- 6 cucharadas de mayonesa
- Zumo de media naranja
- 3 cucharadas de Ketchup
- Un chorrito de brandi
- Unas gotas de tabasco al gusto.
Realización:
En un plato ponemos la lechuga variada, sobre ella ponemos la zanahoria en tiras, el jamón de York, los palos de mar, los langostinos y la piña. Todos estos ingredientes los ponemos de una forma decorativa.
Se hace la salsa rosa, y se echa por encima de la ensalada.
Es una receta sencilla que no tiene practicamente ninguna complicación pero que queda bien presentada en la mesa.
Espero os haya gustado.
Saludos.
No hay comentarios:
Publicar un comentario